白玉粉

白い米の粉と成分糯。昔に、寒さの厳しい冬も石灰の塩化物の名前から冷たい清水を入れているのは年間を通じて生産された。石ミルで粉砕摩水に浸した水では1月2日、コメや原材料、すすいだ。ふるいを通じた水の中、ずぶぬれの降水量は、毎日の水の混合とホップ、精製を繰り返す。水に強く、マスコミを中心に、 KIに砕を除いては、乾燥した製品の質量。寒さで作成されているので、建設、破損時に、発酵を防ぐために水をたくさん使う。どのような良い光沢のある白されています。でんぷんの主要成分は、小麦粉糯消化が良いだけ。。白玉粉、他の米の粉で、非常に細かい粒子が、ボールは、光沢、滑らかな舌ZAWARI 。白玉粉を見て大規模なもので、料理に使用されるときに、比較されている水の中にいくつかの時間をかけると混ぜる独特の風味と水を吸収統一されていません。お菓子は、料理に加え、幼児や病人にも食品として使用されます。